いがねばまいね・春:/3 青森市 だしが魅力「サメ節」 /青森 毎日新聞 サメ節でだしをとった料理を出す店を最近、青森で見かける--舌の感度はともかく、鉄の胃袋と自他ともに認めるグルメ担当。これは聞き逃せない話だと、近くの日本料理店を訪ねた。 サメがかまぼこの材料になるのは知っている。フカヒレは中華料理でもおなじみだ。 ... |
未遂者ケアで自殺予防 朝日新聞 通常、自殺を図って同病院の救命救急センターに運ばれた人は、傷の手当てが終わった後、精神科医やソーシャルワーカーと面接する。しかし、自殺の背景は複数の要因が重なり合っていることが多く、医師の助けだけでは、防止が困難なのが実情だ。そこで市は、退院後の病院外 ... |
![]() 岩手日報 | 出来た看板焼きうどん 岩手町グルメ研究会が出品へ 岩手日報 岩手町ご当地グルメ研究会(松本芳忠会長)は、6月に秋田県小坂町で行われる「北東北B級グルメまつり」に出品する焼きうどんを完成させた。町産野菜の上にやまと豚のそぼろをのせ、平地で野菜を作り山間部で畜産を営む同町を地元食材で表した。町の看板商品として全国に ... |
【先進医療専門家会議】高度医療2件を保険診療との併用に 薬事日報 厚生労働省の先進医療専門家会議は、[1]パクリタキセル・カルボプラチン・ベバシズマブ併用療法とベバシズマブ維持療法[2]パクリタキセル静脈内投与・カルボプラチン腹腔内投与併用療法--の2件について、保険診療との併用を認めることを決めた。いずれも適応外の抗癌剤 ... |
![]() 中央日報 | 【グルメ】韓食の雰囲気で楽しむ外国料理1…ラポルタ 中央日報 「ラポルタ」はイタリア語で「ドア」を意味する。ソウル通義洞の住宅街の路地にひっそり建っている。7カ月前にオープンした小さな食堂だ。ここに入れば典型的なコの字形の韓屋だ。中央の中庭は室内に改造したが、ガラスの天井をつけて日光がそのまま入る小さな庭園の姿を ... |